lokxlok的部落格

由夏轉秋天氣一轉氣管就很容易敏感

我們一家一向氣管不好

這段時間就容易有痰又長咳

前陣子天氣時熱時涼我家小寶寶就咳過不停

還好我準備了不少湯水滋滋一下

最近剛好收到公關送上的野生鱷魚肉

非常適合在秋冬用來煲湯

早幾年想在香港購買到正貨鱷魚肉是非常難的

還好現在合昌海產在香港有多家分店

這種包裝也很方便

一包可供3-4人食用

只需放入湯中一起煲就可以了

其實鱷魚肉對於氣管及呼吸道毛病非常有效

也可以改善哮喘問題

長期飲用可以健肺順氣

很多歌手也靠鱷魚肉來養聲的

這次我就加上這包湯料一起煲化痰止咳鱷魚肉湯

湯料材料有：

百合，蜜棗，陳皮，海底椰片，

南北杏，白蓮，淮山，川貝等

再加入無花果，瘦肉及鱷魚肉煲3小時即可

鱷魚肉記得先出水半分鐘再放入湯內一起煲

你看一碗美味又滋補的化痰止咳鱷魚肉湯完成了

味道是甜甜的非常是入口

我家寶寶超愛喝湯

自已拿起碗來豪氣地直灌

喝光還要露出滿足的表情

謝謝你欣賞媽媽的廚藝哦!

其實合昌也提供了一些鱷魚肉湯譜

裡面也有不少參考

下一次我也可以試一下用杞子元肉來煲湯

除了潤肺又可明目

用花膠來燉鱷魚肉也很不錯

哎呀，太多湯譜好難選定要弄哪一個啦!!

如果大家也有氣管及呼吸道毛病

又或是易咳多痰也可以跟我一樣

多點弄鱷魚肉湯水來滋補一下哦!

希望對大家有幫助!

這次的分享希望大家喜歡!

Ciao