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今天我們就來到位於旺角新開的中菜館 ~ 樂天皇朝

試試傳說中好好味的小籠包還有其他小菜

樂天皇朝是新加坡著名樂天餐飲集團旗下最具代表性的概念餐廳，

憑著其獨具創意的小籠包，引領品牌成為新加坡飲食界的傳奇。

樂天皇朝於2014年首度登陸香港，並於銅鑼灣開設旗艦店，

迅即獲得識飲識食的香港人一致好評。

今年6月，樂天皇朝位於九龍旺角雅蘭中心的全港第二家分店隆重開業，

讓更多香港人親身領略這個小籠包傳奇。

店內的裝潢很有中國味道

金光閃閃的茶壺好土豪味哦!

餐牌上的立體雕花也很有心思

今天我們三口子一起來到品嘗

菜未上湘湘已吃光了一整碟花生

這裡的花生不是油炸的所以蠻健康

第一道菜是色彩繽紛的特色皇朝小籠包 (8色)

HK$98

平常吃的小籠包都是白色的原味

這裡除了中間的一顆是原味之外

另外7顆相信你也猜不出到底是什麼味道

原來分別是:

綠色 ~ 人參

啡色 ~ 篤肝

黑色 ~ 黑松露

黃色 ~ 芝士

橙色 ~ 蟹粉

灰色 ~ 蒜香

紅色 ~ 麻辣

用筷子夾起一顆

哇! 皮薄但不容易穿!

裡面的肉汁好豐富

一口咬下一整顆

好好味哦!

接下來是蘿白絲酥餅 (3個)

HK$36

外酥內軟

蘿白絲好有口感

我最愛的一道菜 ~ 竹筒刴椒魚片

HK$108

這一道菜好有四川的風味

辣味不太勁所以不會蓋住魚的鮮味

魚片煮得剛剛好不會太熟

嫩嫩的魚片真的好好吃!

連我家湘湘也超級愛吃!

我真的好愛吃小籠包

所以再點了一籠 ~ 避風塘炒蟹小籠包 (6顆)

HK$98

紅黃雙色好特別的外形

同樣是皮薄多肉汁

吃起來有微微的避風塘炒蟹辣味

可惜辣度不夠

如果再濃一點可能會更好吃

辣的菜不能讓我家小孩吃

所以專門點了這個 ~ 瑤柱芙蓉賽螃蟹

HK$78

貼心的侍應為我們弄好蛋黃汁

他還解釋說蛋黃汁千萬別亂攪一通

因為會很容易出水

最好是慢慢地舖在上面就可以

這一道菜非常適合小孩子吃

蛋黃的香配上酸酸的醋

多吃也不會膩

主菜方面我就點了新加玻很有名的 ~ 喇沙海鮮拉麵

HK$78

香濃的湯底配上彈牙的幼麵

大大隻的蝦以及鹵水蛋

兩個人一起吃剛剛好

基於之前點的刴椒魚片超級好吃

所以我再點一個不辣的 ~ 揚州糟溜滑魚片

HK$88

這一道菜的魚片非常厚

同樣非常嫩滑又入味

有點點酒味吃起來很特別

大爺還未夠飽再點了 ~ 蔥油餅 (2個)

HK$30

層層脆皮包著一把香蔥

吃起來不會太油膩

也不會過份飽肚

是時候吃甜品了!

又來小籠包 ~ 榴蓮小籠包 (6粒)

HK$68

我家大爺不愛吃榴蓮所以我一個人獨吞了6粒

甜品不會太大顆

但手工一點也不馬虎

同樣是皮薄餡多

香濃的榴蓮肉我吃光了6顆還想再吃哦!

最後一道是 ~ 宮廷驢打滾 (3件)

HK$35

糯米糕包著紅豆蓉及花生碎

湘湘很愛吃哦!

不會很甜很有口感!

總結：

這次兩大一小結帳HK$820左右

吃了10道菜

價格算是很合理

味道也很不錯

當中我最欣賞竹筒刴椒魚片以及榴連小籠包

這家店真的不錯，大家有機會也來試一下吧!

地址：

旺角彌敦道625及639號雅蘭中心二樓203及205號鋪

電話：

2792 1348

希望大家喜歡我今天的分享

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